호박전 부칠때 부침가루 어떻게 하면 안날리게 묻힐 수 있나요?

호박전 부칠때 부침가루 어떻게 하면 안날리게 묻힐 수 있나요? 가루를 깔아놓으니깐 묻힐 때 가루가 날려서요 방법 있으시면 공유부탁드립니다.