순살치킨은 어떤 재료나 부위로 만드는지 알수있나요?

Question

우리나라에서 가장 많은 사람들이 배달하는 음식이

치킨이라고 생각하는데, 치킨중에서 순살치킨은

순살이라서 아이들이 좋아하는 메뉴인데,

순살치킨은 어떤 부위로 만드나요?

Answer 1

순살치킨은 닭가슴살로 만들겠지요! 오늘처럼 비가 내리는 날에는 막걸리에다가 파전이 딱이죠! 물론 통닭도 좋기는 하네요! 고기류는 많이 드시지는 마셔요~~

Answer 2

비오는 날에서 얼큰한 수제비7입니다. 순살치킨은 어떤재료 부위로 만드냐면 대부분 닭의 가슴살이나 날재부위만듭니다. 닭가슴살이 지방함량이 낮고 고기가 부드러우 순살치킨에 가장 적홥한 부위입니다.

Answer 3

순살치킨=주로 닭가슴살이나 닭넓적다리살로 만든다

-안심 

가끔 순살치킨에 사용되기도 함

-닭 넓적다리

기름기가 많고 야들야들해서 식감 면에서

상대적으로 유리한 편이며

결대로 잘 찢어지며 부드럽고 쫄깃한 식감이 있다

-닭 가슴살

튀기면 다소 퍽퍽한 느낌이 들어도

살코기 덩어리라 그대로 튀겨내도 순살 치킨이 되기 때문에

공정과 품질 관리가 수월한 편

-닭 가슴살

살코기가 부드럽고 쫄깃하며 지방이 적다

Answer 4

가슴살은 부드럽고담백한 맛이나서 많은 사람들이 좋아하고

허벅지살은 조금 더 기름지고 맛이 진해요.

이 두부위를 주로 사용하니 순살치킨은 아이들이나어른들이 쉽게 먹을 수 있어요.

부위에 따라조리법도 조금씩 달라지긴 하지만 대체로 튀기거나 구워서 맛있게 만드는 방식이에요.

Answer 5

안녕하세요 잡학다식입니다.

일반적인 순살치킨은 브라질에서 수입된 허벅다리살을 주로 이용합니다.

이게 정석이죠.

간혹 아무부위나 막쓰는 순살치킨집들도 간혹있습니다만

대부분이 부드러운 수입산 넙적다리살로 만들고있습니다.

Answer 6

질문에 답변을 드리자면 치킨 브랜드 매장 마다 부위가 달라요 어디는 다리 어디는 가슴 이런식으로 순살을 만들다보니 브랜드에 직접 물어보시는것이 빨라요.