갓김치가 장이 안 좋은 사람들에게 좋다고 하는데 무슨 성분 땜에 그러는지 궁금합니다 ?

Question

장이 안 좋은 사람들은 김치도 마음대로 먹기가 힘이 들어요. 장이 안 좋아서 매운 김치를 먹으면 장에 영양을 끼칠까봐 마음대로 먹지 못하는데요. 그 중에 갓김치가 장이 안 좋은 사람들에게 좋다고 하는데 무슨 성분 때문인지 궁금합니다?

Answer 1

안녕하세요. 나라아아아아아아아아앙입니다.

갓에 풍부한 글루코시놀레이트 때문에요. 위장 운동을 활발하게 하고 소화 효소 분비를 촉진하여 소화 기능을 향상시킵니다.