맥주 마실때 얼음을 잘안넣는것 같은데 이유가 따로 있나요?
안녕하세요.
맥주 먹을때 얼음넣는건 잘못본것같습니다.
얼음을 맥주에 잘안넣는건 이유가 따로 있을려나요?
갑자기 궁금해져서 질문드립니다
맥주에 얼음을 잘 넣지 않는 이유가 있죠.
얼음이 녹으면 맥주가 희석되어 맛이 연해지고 김도 빨리 빠집니다.
맥주는 원래 4-7도에서 마셨을 때 가장 맛이 좋기도 하구요.
얼음은 맥주의 풍미와 탄산감을 떨어뜨려서 제 맛을 망칠 수 있습니다.
그래서 대부분은 차게 보관된 맥주를 그대로 마시는 걸 선호합니다.
안녕하세요, 빛나라 하리 입니다.
맥주에 얼음을 넣지 않는 것은 아닙니다.
미지근한 맥주에 얼음을 넣어 마시면 괜찮다 라고 합니다.
그리고 시원하게 맥주를 마시고 싶다 라면 얼음을 첨가해서 마셔도 괜찮다 라고 합니다.
단, 맥주는 냉동실에 넣지 않아야 합니다.
그 이유는 맥주의 성분 중 하나인 단백질이 응고 되면서 하얀 덩어리 모양으로 혼탁이 일어나 맥주의 제맛을
잃을 수 있기 때문 입니다.
우리가 커피같은 경우에는 얼어죽어도 아이스 아메리카노인데요 그런데 맥주
같은 경우에는 얼음을 넣지 않고 시원하게만 먹고 있습니다 그이유는 맥주는
우선 얼음을 넣으면 맥주맛이 희석될수 있습니다 그리고 맥주는 그렇게 도수가
높지 않기 때문에 아무래도 고유의 맥주맛을 느낄수가 없는것 같아요 그리고 맥주에
얼음을 넣으면 톡쏘는 청량감이 떨어질수 있어서 그러는것 같아요
네~~ 맥주 마실때 얼음을 넣으면 맥주맛이 떨어진다고합니다~~ 제가 실제로 넣어서 마시면 맥주맛을 느낄수가 없더라구요~~아마도맥주가 희석이 되어서 맛이 떨어지나봐요
저도 맥주를 참 좋아합니다 이렇게 날씨가 더울 때 시원하게 맥주 한잔 먹으면 피로가 싹 풀리는 것 같거든요 맥주 같은 경우에는 도수가 그렇게 높지 않기 때문에 얼음을 넣어서 먹으면 오히려 희석이 되어 맥주에 맛이 떨어집니다
얼음을 넣어 마시는 것은 술의 알콜을 희석시키기 위해서 그러는 경우가 있습니다 그러나 맥주에 얼음을 넣어 마시면 알콜 농도가 더 희석되기 때문에 물을 마시는것과 같은 거싱죠
돗수가 높은 술 예를 들어 위스키 같은 양주를 마실 때는 얼음을 넣어서 돗수를 낮추는 효과도 있지만 맥주는 워낙 돗수도 낮고 얼음 까지 타면 너무 밍밍해져서 맥주에는 얼음을 타지 않지만 더운 여름에는 잔을 시원하게 해서 맥주를 마시기도 하지요.
안녕하세요
얼음 녹으면 물이 희석되어서 맥주 특유의 향과 몰트 풍미 등이 약해져요.
그리고 탄산 빠르게 빠져서 밍밍해 집니다. 일부 맥주로 유명한 나라에서는 맥주에 얼음 넣는 거 자체가 예의에 어긋나는 경우도 있어요.