노로바이러스 발생원인이 무엇인가요?

생굴을 잘못 먹으면 노로바이러스에 걸린다고 알고 있습니다. 노로 바이러스가 발생하는 이유가 무엇이고 이러한 바이러스의 예방책도 궁금합니다.