냉동실에 넣어둔 바나나는 유통기한이 어떻게 될까요?

Question

냉동실에 넣어둔 바나나는 유통기한이 어떻게 될까요?

바나나는 되게 빨리 상하는 과일이라 냉동실에 넣어두기도 하잖아요.

얼리면 유통기한이 어떻게 될까요

Answer 1

바나나를 냉동하는 경우에 안에 있는 균이나 세포가 멈추게 됩니다. 그래서 1년 이상은 보관을 할 수 있습니다. 대체로 과일이나 채소를 냉동하면 엄청 장기간 보관이 가능합니다.

많은 사람들이 장기간 보관을 위해서 냉동을 하고 있는 추세입니다. 이렇게 보관을 하고 해동만 잘하면 맛있게 먹을 수 있습니다.

얼리는 경우 이론 적으로 유통기한은 사실 없습니다. 그래서 아이스크림도 유통기한 없는 것입니다.