통풍환자는 해당 이 음식 못 먹나요??
요산수치가 9인데 통풍약을주셨어요 아직은 초기여서 그런지 진통제 주시면서 더 아프면 요산 조절제도 먹으라고 하셨거든요 근데 통풍환자는 샤브샤브 못 먹을까요?? 남친은 버섯도 들어가고 고기도들어가면서 버섯이 육수에 우러나서 먹으면 안됀다는데 샤브샤브 너무좋아하는데 통풍환자는 샤브샤브 못 먹나요??
안녕하세요. 김록희 한의사입니다.
고기나 해산물육수는 퓨린함량이 높으니 샤브샤브 드실때 채소육수로 바꾸시고 고기나 버섯대신 두부나 콩고기로 대체해보세요.채소를 익혀서 채소위주로 드시는것도 좋습니다
안녕하세요. 아하의 의료상담 전문가 의사 김민성입니다. 질문해주신 내용 잘 읽어보았습니다.
통풍은 요산의 축적으로 인해 관절에 염증이 발생하는 질환으로, 식단 관리는 매우 중요합니다. 일반적으로 요산 수치를 낮추기 위해 퓨린 함량이 높은 음식을 피하는 것이 좋습니다. 샤브샤브는 주로 고기와 버섯으로 구성되어 있으므로, 이 둘을 적절히 조절하고 섭취에 주의해야 합니다.
먼저, 고기는 퓨린 함량이 높은 음식 중 하나로, 통풍 환자에게는 적당량으로 섭취를 제한하는 것이 좋습니다. 고기 섭취를 줄이거나, 저지방 고기를 선택하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 반면, 버섯은 상대적으로 퓨린 함량이 낮은 편이지만, 개인의 요산 수치와 체질에 따라 다를 수 있으므로 주의가 필요합니다.
즉, 샤브샤브를 전혀 드시지 못하는 것은 아니지만, 고기와 버섯의 섭취량을 조절하고, 다른 음식을 통해 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 바람직합니다. 또한, 물을 충분히 마셔 요산 배출을 돕는 것도 중요합니다.
저의 답변이 궁금증 해결에 도움이 되셨길 바랍니다.
안녕하세요. 김수비 의사입니다.
샤브샤브국물은 퓨린함량이 높으며 물이 게속 증발하면서 퓨린농도도 계속 높아집니다. 또한 샤브샤브 국물은 가공과정에서 치킨스톡, 클루타민산나트리움 등 조미료를 첨가하는데 이런 조미료 속의 뉴클레오티드성분도 요산을 높이는 주범중 하나입니다. 즉 피하시는게 좋습니다. 못먹는다기 보단 최대한 드시지 말라는거죠. 감사합니다.
안녕하세요. 송우식 치과의사입니다.
고기와 버섯은 요산수치를 높일수 있기에 통풍 환자는 고기와 버섯이 들어간 샤브샤브를 자주 먹는 것은 좋지 않습니다. 고기나 버섯 대신 닭가슴살, 생선 채소를 주로 넣어 드시는 것을 권하며, 육수를 채소로 우린 것을 사용하길 권합니다.
만족스러운 답변되셨으면 합니다.
<평가> 감사합니다.