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착실한악어276

착실한악어276

생강 껍질 쉽게 까는 방법 알려주세요

생강 껍질 쉽게 하는 꿀팁 있을까요? 작은칼로 제거 하는데 시간이 너무 걸리네요 ㅠ 생강이 울퉁불퉁 하다보니 더 어렵네요 ㅎ 꿀팁 알려주세요 감사합니다

    1개의 답변이 있어요!

    • 새침한부엉이49

      새침한부엉이49

      안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.

      생강에는 흙도 많이 뭍어있잖아요

      생강은 껍질을 반드시 까야해서 일이 많아요

      저같은 경우는 양파망에 생강을 담고 묶은뒤 약간의 물을 붓고 벅벅 문질러줍니다

      여러번 행궈내고 그때부터 손질을 해요

      그나마 이게 젤 빠른 손질이더라구요

      생강 상한건 아까워 말고 버리시구여