위스키에서의 연도는 무엇을 의미하나요? (12년산, 17년산 등)

Question

연도에 따라서 제조법(숙성 등)이 다르다고 들었습니다만, 무엇이 어떻게 다른지 알고 싶습니다.

숫자가 낮은 술을 오래 보관한다고 숫자가 높은 술처럼 풍미와 향을 느끼는 것은 아닐텐데 말이죠.

Answer 1

질문자님이 말씀을 하신 술 이름 뒤에 있는 몇년산이라고 표기가 된 것은 술을 완성 시키고 난 뒤 숙성기간을 얼마나 두었느냐에 따라 15년산 , 17년간 이런 식으로 나뉘는 것입니다

Answer 2

위스키의 표시에 붙어있는 12년산,17년산 같은 위스키는 생산이 17년,21년된것이 아니라 위스키의나이

즉 위스키로 숙성된 기간이12년,17년 되었다는 뜻입니다

Answer 3

안녕하세요

위스키에서의 연도는 무엇을 의미하는지 궁금하신가봐요

제가 알기로는 위스키에서의 연도는 생산하고 나서 숙성시킨 기간을 의미하는 것으로 알고 있습니다