스타벅스는 왜 강배전 원두를 사용하는건가요?

원두의 로스팅에따라 약배전 강배전 중간형태든 다양하게 할 수 있다고 들었는데요.

그렇다면 국내 가장 커피 업체중 가장 큰 스타벅스는 왜 강배전원두를 사용하는지 궁금합니다