질량 보존 법칙이 일상생활에서는 왜 완벽하게 성립하지 않는 것 같나요?

Question

안녕하세요. 중고등학교 화학 시간에 질량 보존 법칙에 대해 배웠는데요, 교과서에서는 화학 반응 전후 물질의 질량이 항상 같다고 배웠습니다. 그런데 실제로 나무가 타거나 음식이 상하는 것을 보면 질량이 줄어드는 것 같아요. 이런 현상이 질량 보존 법칙과 어떻게 연관되는지 이해가 잘 안 됩니다.

Answer 1

질량 보존 법칙은 이론적으로 물질의 질량이 항상 같다고 알려져 있어요.

하지만 실제로 나무가 타거나 음식이 상하는 경우, 질량이 줄어드는 것처럼 보이는 이유는

가스 형태로 변하거나 다른 물질로 변화하기 때문입니다.

예를 들어, 나무가 탈 때 이산화탄소와 수증기로 변해 공기 중으로 나가니까요.

이런 과정에서 눈에 보이지 않는 물질이 생기거나 사라지기 때문에,

실생활에서 질량 보존 법칙이 완벽하게 보이지 않는 거예요.