내장은 우리나라만 먹는지 아님 다른 나라도 먹는지 궁굼합니다

우리는 흔히 내장탕이나 해장국 등으로 내장을 많이 먹는데 혹시 우리나라만 내장을 먹는지 다른 나라도 내장을 먹는지 궁굼합니다 아시는분 알려주세요

2개의 답변이 있어요!

  • 내장은 우리나라뿐만 아니라 세계 여러나라에서 요리 재료로 사용합니다. 트리프는 향신허브와 채소, 육수, 와인 또는 시드르를 넣어 끓인 젤라틴처럼 걸쭉한 소스를 곁들이는 등 다양한 방법으로 조리하는 요리입니다.

  • 안녕하세요

    동물의 내장은 우리 나라 외에 다른 나라에서도 많이 먹습니다 내장 뿐만 아니라 우리 나라 처럼 소의 피를 선지로 만들어 먹는 나라도 있습니다