오마카세는 일반 회를 오마카세라 하나요?

Question

제가 오마카세라는 단어가 조금 헷갈리는데요 오마카세는 생산 회로 알고 있는데 생선회를 그냥 오마카세라고 하는 건가요 아니면 다른 뜻이 있는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. darac.cokr입니다.

오마카세는 주방장에게 맡긴다는 그런뜻입니다

오늘의 요리를 주방장에게 일임한다는 말입니다