생활
양조간장 501 701 차이가 뭔가요?
양조간장을 보면 501 701이런 숫자가 있던데 숫자의 의미는 뭔가요? 맛에도 차이가 있나요?
있다면 맛의 차이가 큰가요?? 사용하는음식도 달라지나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
간장의 맛을 나타내는 수치입니다. 간장의 단백질 함량을 나타내는 지표로, 수치가 높을 수록 간장의 맛이 진하고 깊습니다. 따라서 701의 맛이 501보다 진하고 깊습니다.
양조간장을 보면 501 701이런 숫자가 있던데 숫자의 의미는 뭔가요? 맛에도 차이가 있나요?
있다면 맛의 차이가 큰가요?? 사용하는음식도 달라지나요?
안녕하세요. 밥이브라운06입니다.
간장의 맛을 나타내는 수치입니다. 간장의 단백질 함량을 나타내는 지표로, 수치가 높을 수록 간장의 맛이 진하고 깊습니다. 따라서 701의 맛이 501보다 진하고 깊습니다.