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비빔밥은 한국 전통의 한식이 아닌가요?
안녕하세요. 비빔밥의 최초 기원을 들었는데 생각보다 오랜 역사를 가진 요리가 아니더라구요. 그럼 비빔밥은 한국 전통의 한식이 아닌건가요?
4개의 답변이 있어요!
비빔밥은 한식 맞습니다! 그리고 기원도 엄청 오래되었어요. 비빔밥은 조선 초기 때부터 골동반이라는 이름으로 알려진 음식으로 시작되었습니다. 이미 지은 밥에다 다양한 재료를 섞어서 만든 밥이지요.
비빔밥은 한국 전통식이 맞습니다. 비빔밥의 기원은 600년전인 조선 초기에서 유래 된 것으로 보이는데 15세기 세조 당시 인물과 관련된 기록에서 ‘골동반’이란 표현으로 등장 했다고 합니다. , 골동이란 여러 가지 물건을 한데 섞는 것을 의미하는데 골동반이란, 이미 지어 놓은 밥에다 다양한 반찬을 섞은 것을 의미 한다고 합니다.