머리 나쁜 사람 보고 닭 대가리? 라고 하는데

머리 나쁜 사람 보고 닭 대가리 라고 하는데 왜 그런 표현 하나요 그리고 닭이 닭 지능이 나쁘가요 어느정도 지능은 가지고 잇나오 닭들은요?