계란을 깨다 보면 점 같은게 하나 있던데
제가 계란 프라이를 자주 해서 먹는데요 그런데 계란을 깨다 보면 계란 속에 점 같은게 하나 있는데 이 점은 뭔가요? 어떤 계란이든 다 있던데 뭔지 모르겠어요
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.
날달걀에서 발견되는 빨간 반점은 혈반이라고 부르는 부분입니다.
혈반은 달걀이 난관에서 형성되는 과정에서 난소의 미세 혈관 등이
터져 난황 표면에 나타난 흔적이지요.달걀의 구성 성분이므로 먹어도 아무 문제 없습니다.