생활
약돌돼지란 무엇이며 그만의 특징은 무엇인지요?
제주에는 흑돼지가 있다면 문경에는 약돌돼지가 있다는 말을 들었습니다.
흑돼지는 먹어보았는데 약돌돼지는 생소합니다.
약돌돼지가 정확히 무엇인지(약돌이 무엇인지?)와
약돌돼지만의 경쟁력있는 특징은 무엇인지 등이 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 다부진원앙입니다.
약돌돼지는 청정지역인 문경에서만 생산되는 특수한 돌인 약리적 효과가 있는 화강암, 약돌을 갈아서 돼지의 사료와 함께 공급하여 먹인 돼지입니다.
피부질환 및 간암 치료에 효과가 있으며, 혈압을 조절하거나, 체내에 산소를 공급하고, 인체의 신경과 심장을 안정적으로 조절하는데 효과가 있습니다. 또한 골다공증이나 골절, 알레르기 질환 등 건강에 유익한 효능이 있습니다.
쫄깃쫄깃하고 부드러우며 풍미가 좋고 입안에 기름기가 남지 않아 산뜻합니다.