초코파이 속에 빵이 아니라 비스킷이 들어있다는데 진짜인가요?

친구가 초코파이 안에 들어있는게 사실은 빵이 아니고 비스킷인데 가운데 있는 마쉬멜로우에서 수분을 흡수해서 빵처럼 촉촉해진다고 하는데 정말인가요? 수분을 얼마나 흡수하길래 그렇게 될 수 있는건지 궁금합니다.