미역에서 뽀안 사골국물이 나오는 미역이 있던데 종이 다른가요?

Question

우리가 일반적으로 미역하면 맑은 국물을 생각을 하는데요

언젠가 시골에 가서 먹어 본 미역은 뽀얀 사골국물이 나오는 미역국을 먹었는데 종이 다른가요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

아닙니다.

뽀얀 사골국물이 나오는 미역은 없습니다.

다만 사골국물을 추가해서 미역국을 만드는 경우도 많은데요

소고기에서 나오는 국물도 많습니다.