생활
만두 만들 때 속 맛있게 만드는 방법 알려주세요
집에서 가족들과 가끔 만두를 만들어서 먹습니다. 특히 겨울에는 묵은 김치가 있어서 자주 만들어 먹는데 속을 맛있게 만들 수 있는 방법이 있을까요? 묵은지, 당면, 두부를 넣어서 만드는 방법 알려주세요
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 되알진개미새214입니다.
저도 집에 묵인지가 많아서 뭘할까 고민중이었는데 만두를 해먹어야겠습니다.
재료준비
묵은지를 잘게 썰어줍니다.
당면은 적당량을 물에 불려줍니다.
돼기조기 다짐육은 200~300g을 구매합니다. 양념은 간장, 참기름, 후춧가로, 소금이 들어갑니다.
두부도 1모가 필요하네요.
묵은지를 준비하고, 당면을 잘게 썰어서 준비한 후에 두부를 물기를 쫙 짜줍니다.
재료를 돼지고기까지 마구 섞은 후에 양념까지 합니다.
잘 섞어서 만두피에 잘싸서 조리합니다.
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