가능하면 만두피까지 밀어서 집에서 하면
좋은데 만두피 만드는 것도 너무 힘이 들고
마트에서 파는 만두피를 사다가 속만 아주
맛있게 해서 생만두를 냉동실에 넣어두고
군만두와 만두국을 해서 먹기도 합니다.
만두속에 들어가는 재료는 당면, 두부, 숙주나물
부추, 표교버섯, 돼지고기, 소금, 후추, 참기름 등이
들어갑니다,
반죽을 잘게 썰어서 잘 치대야 만두를 쪘을 때
차지고 맛있더라구요.
해물이 제철일 때는 고기 대신 새우를 다져서 넣으니
더 맛있습니다.