생활
만두국 맛있게 끓이는법 알려주세요!
집 냉동실에 만두가 있는데요
만두국을 해먹을 생각입니다.
만두국을 끓이기 위해서 들어가는 재료는 뭐가 있으며, 어떻게 끓여야 맛있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 창백한 푸른점입니다.
만둣국을 끓일때 가장 중요한게 육수인데요
보통 마트에 파는 설렁탕이나 곰탕을 사서 끓이시면 정말 맛있습니다.
거기에 약간의 떡을넣고 소금으로 간을 맞춘 후 후추를 뿌려서 드시면 정말 맛이좋습니다.
안녕하세요. 규우여니1224입니다.
저만의 팁이라고 하면 팁일 수도 있고 별거 아닐 수도 있는데요. 만두국을 따로 육수를 내지 않고 물에 일단 끓입니다. 끓이다가 어느 정도 익었을 때 가쓰오부시장국을 한 바퀴 둘러주고 만두를 두 개 정도 터트려 줍니다 그러면 만두소에 들어 있는 고기에서 육수가 나오더라구요. 그리고 꼭 양파를 썰어서 넣어 주시면 단맛도 나고 대파를 넣어 주시면 감칠맛도 나고 마지막에 계란을 소금간해서 서서히 풀어 주시면 고소함이 더해집니다. 먹을때는 고춧가루 조금 뿌려주시면 맛나요.
안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.
슈퍼에서 포장된 사골국물 사셔서 만두만 넣고 끓이시면 되겠네요^^
제일 간단합니다...
