석화를 일주일 후에 먹으려면 냉장보관해야 하나요?냉동보관해야 하나요?

Question

지인이 석화를 보냈는데

일부는 오늘 쪄서 먹고 남은건 사정상

일주일 후에나 먹어야하는데

냉장보관과 냉동보관 어떻게 하는것이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 행복한북극곰입니다.

냉동보관하셔야해요

냉장보관하시면 상할수 있으니 조심하셔야합니다

냉동보관시 맛은 좀 떨어질수있지만

먹을수 있을거에요

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

석화자체가 생물이라서 오래보관보다는 빠른시간내에 드시는걸 추천드립니다.~~

Answer 3

안녕하세요. 신중한호랑나비155입니다.

석화는 냉장보관하면 일주일 후에 상할 가능성이 높고 냉동보관하신후에 먹는것이 맞을듯합니다

Answer 4

안녕하세요. 오중이입니다.

석회는 최대한 빨리드시는게

가장좋은듯합니다

보관하기 힘든 거라 최대한 빠른시간에 드시는걸 권장해봅니다

Answer 5

안녕하세요. 뽀얀참고래185입니다.

석화는 씻지 않고 자루째 냉장고나 김치냉장고에 보관하면 2일동안 가능합니다 생물이기 때문에 되도록 일찍 드시는 것을 추천드립니다

Answer 6

안녕하세요. 남해안돌문어93입니다.

석화는 생물이라 최대한 빨리 먹는게 좋지만 오랫동안 보관해야 한다면 냉장보다는

냉동보관이 좋습니다. 그리고 가급적이면 껍질을 분리한다음 냉동보관을 하는게 더 좋습니다.