대게 제철은 언제일까요?! 궁금해요

Question

영덕에 놀러갈일이 생겼는데.영덕가면 대게 많이 먹잖아요

대게 제철은 언제일까요 대게가 제철이 아니라도 먹어도 살이 많이 있나요?

가격도 저렴한 음식은 아니라 제대로 먹어보고 싶네요 고수님들 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 완강한뿔영양110입니다.

대게 철은 11월에서 다음 해의 5월 정도까지 입니다.

철이 아닌 달에 먹으면 살수율이 떨어져 맛이 반감되어 추천 안해요.

Answer 2

안녕하세요. 소중한파카149입니다.

대게는 보통 겨울이 철입니다.

겨울이 되면 어류 및 대게류 들은 낮아진 수온에서 생존하기 위해 지방 및 살을 비축하기때문에

겨울철에 어류들은 대부분 맛있습니다.

그리고 맛있는 대게는 보통 잡아온지 얼마 안된 대게가 맛있습니다.

Answer 3

안녕하세요~

탁트인 영덕 바다를 보러가시는군요~ 부럽네요.

대게는 현재 금어기구요.

제철은 통상 11월~5월입니다.^^