초록색뚜껑 막걸리는 미국쌀로 만든 막걸리라는데 사실인가요?

Question

우리가 흔히 보는 초록뚜껑 막걸리가 미국쌀로 만든거라는데 사실인가요?

사실이라면 우리나라도 쌀이 남아돌아가는데 왜 미국산 쌀로 만드는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.

질문자님께서 말씀하신 막걸리는 장수막걸리로 판단이 됩니다.

장수막걸리 중 초록뚜껑 막걸리는 미국산 쌀로 만든 것입니다. 이는 서울장수주식회사에서 2015년부터 미국산 쌀을 수입하여 사용하기 시작한 것으로 알고 있으며, 국내산 쌀과 미국산 쌀의 가격 차이가 큰 것이 가장 큰 이유로 알고 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 검소한조롱이151입니다.

특정브랜드(장수막걸리)의 경우는 맞습니다.

국내산 백미로 만들면 흰색

수입산 백미는 녹색으로 구분합니다.