압력밥솥과 일반밭솥 차이점은?

Question

압력밥솥 쓰다가 고장나서 일반밭솥으로 교체해 써보니 반나절만 지나도 밥이 뭉치고 맛이 없는데 차이가 그렇게 클 수 있는건가요..

Answer 1

안녕하세요. 의연한허스키190입니다.

압력밥솥으로 지은 밥은 일반밥솥으로 지은 밥보다 더 차지고 맛있습니다. 이는 높은 압력으로 인해 밥이 더 잘 익고

쌀의 전분이 더 많이 호화되기 때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 잘생긴산양49입니다.

화력이 강해 쌀알이 윤기있고 탱글탱글하며 밥맛도 좋고 조리시간도 단축된다. 따라서 취사속도가 빠르고, 높은 압력으로 가마솥에서 지은 것과 같은 밥맛을 낼 수 있다. 일반 열판방식 제품에 비해 가격이 비싸지만, 위생적으로 관리하기 쉽고 7~10년 정도로 수명이 긴 편이다.

Answer 3

압력으로 짓는 밥은 120'도 정도의 높은 열로 영양가의 손실없이 완성됩니다.

특히 최근의 기술로 만들어진 Ih 가 붙은 밥솥은 내솥 전체에 열이 가해져

더욱 골고루 쌀을 익힌다 보시면 됩니다. 가격대가 많이 비싸졌으나 직원분 말로는 60만원대

가격의 밥솥은 그 만큼 밥 맛이 다르다네요. 즉 먹어 보지 않으면 말을 말라는!!!

잘 보시고 2~30만원대의 IH가붙은 쿠쿠나 쿠첸 밥솥을 강추합니다...

• 방가전

• 전기밥솥

쿠쿠 IH 전기압력밥솥 6인용

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Answer 4

안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.

압력밥솥은 열을 가하면 발생하는 수증기(김)를 빠져 나가지 못하게 압력으로 솥안에 멈춰 있게 해서 밥을 지음으로써 밥맛을 더 좋게 하는것이구요, 일반 밥솥은 열을 가하면 발생하는 수증기가 뚜껑 콕으로 빠져 나가면서 밥이 지어질때 압력밥솥에 비해서 맛이 덜하지요.

도움 되셨길~~

Answer 5

안녕하세요. 고매한바다매49입니다.

말그대로 압력밥솥은 압력을 가해서 밥을 짓는것이고

일반밥솥은 열로만 밥을 짓는것입니다

압력밥솥은 좀더 밥맛이 맛있습니다