모조치즈는 정말로 진짜 치즈보다 몸에 안좋은가요?
엄마가 몇달 전부터 엽기 떡볶이에 모조 치즈 들어간다고 엽떡을 금지하거나 먹더라도 치즈를 제외 시켜요 그래서 모조 치즈를 찾아봤는데 자연산 치즈가 18%를 차지하고 식물성 유지와 우유 단백질이 들어간다고 나오던데 이정도면 자연산 치즈보다 좋은거 아닌가요?
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3개의 답변이 있어요!
자연산보다 좋은 모조품은 없습니다 모조치즈에 단백질이나 우유가 들어갔다고 해도 결코 자연산보다 좋을리는 없습니다 그외에 비타민이나 미네랄 등 기타 영양소도 다 들어갔다고 보기 어렵기 때문입니다 떡볶이집에서 자연산 치즈를 사용하지 않고 모조치즈를 사용하는것은 값이 싸기 때문입니다 값이 싸다는 것은 그만큼 자연산보다는 뭔가 부족할수있습니다
안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 가공 치즈라고 하는데 보통 가공 치즈는 천연 치즈보다 당연히 몸에 좋을 리가 없습니다 그렇게 때문에 가공 치즈가 많이 섞여 있는 제품을 사용하는지 이런 것들을 잘 보셔야 합니다
모조 치즈는 일반적으로 식물성 재료와 유제품을 혼합하여 만든 제품으로, 특정한 특성과 장점을 가지고 있지요. 유제품에서 직접 유래된 것으로, 맛과 영양 면에서 고유한 특성을 가지고 있다고 하네요.