모조치즈는 정말로 진짜 치즈보다 몸에 안좋은가요?

Question

엄마가 몇달 전부터 엽기 떡볶이에 모조 치즈 들어간다고 엽떡을 금지하거나 먹더라도 치즈를 제외 시켜요 그래서 모조 치즈를 찾아봤는데 자연산 치즈가 18%를 차지하고 식물성 유지와 우유 단백질이 들어간다고 나오던데 이정도면 자연산 치즈보다 좋은거 아닌가요?

Answer 1

자연산보다 좋은 모조품은 없습니다 모조치즈에 단백질이나 우유가 들어갔다고 해도 결코 자연산보다 좋을리는 없습니다 그외에 비타민이나 미네랄 등 기타 영양소도 다 들어갔다고 보기 어렵기 때문입니다 떡볶이집에서 자연산 치즈를 사용하지 않고 모조치즈를 사용하는것은 값이 싸기 때문입니다 값이 싸다는 것은 그만큼 자연산보다는 뭔가 부족할수있습니다

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 가공 치즈라고 하는데 보통 가공 치즈는 천연 치즈보다 당연히 몸에 좋을 리가 없습니다 그렇게 때문에 가공 치즈가 많이 섞여 있는 제품을 사용하는지 이런 것들을 잘 보셔야 합니다

Answer 3

모조 치즈는 일반적으로 식물성 재료와 유제품을 혼합하여 만든 제품으로, 특정한 특성과 장점을 가지고 있지요. 유제품에서 직접 유래된 것으로, 맛과 영양 면에서 고유한 특성을 가지고 있다고 하네요.