고기를 많이먹으면 대장암에 걸리나요?

Question

우리나라가 대장암이 세계1위라고합니다, 우리나라가 고기를 세계에서 제일많이먹는것도 아닌데 왜대장암이 세계1위일까요,.?예방법이 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 그리운꽃새287입니다.

2015년 10월 세계보건기구(WHO)의 국제암연구기구(IARC)는 붉은 고기와 가공육의 섭취가 암 발생에 미치는 영향에 관한 연구 보고서를 발표했다. 붉은 고기는 소고기, 돼지고기, 양고기 등 포유류의 고기를 말한다.

기구는 20년간 수행된 800여편의 연구를 검토한 이 보고서에서 붉은 고기를 발암 위험등급 2A군 물질로 분류하고, 특히 대장암과의 연관성을 강조했다. 하루 100g의 붉은 고기를 섭취하는 경우 대장암의 위험도가 17% 증가한다는 것이다.

이제 붉은 고기를 적게 먹는 것은 대장암 예방을 위한 건강 지침이 됐다. 그러나 붉은 고기와 대장암의 상관관계는 주로 식습관 조사를 토대로 한 역학 통계에 기반한 것이었다. 붉은 고기가 어떻게 인체 내에서 암세포 돌연변이를 유발하는지에 대해선 과학적으로 규명되지 못했다

Answer 2

안녕하세요. 귀여운여치132입니다.

흰색 고기 닭 오리 같은거는 덜한데 붉은 고기는 좀 그렇다네요. 그런데 논문 같은거 보니 고기보단 탄거 안먹는게 중하다네요.