바나나는 상온에 보관하는게맞는건가요 ??
가끔가다가 바나나를 상온에두면 색갈이 금방변할때가있던데 상온보관이 무조건맞는건가요 ? 아니면 냉장보관을해도 상관이없는건가요 ?
바나나는 열대과일이고 실온에 보관하는 것이 오래 보관이 가능하더라구요. 모르고 냉장보관했다가 바나나가 시커멓게 변해서 버린 적이 있습니다. 실온에 보관 시 꼭지 부분을 테이프를 붙여서 보관하면 좀더 오래 보관이 가능하다고 합니다.
마트에서 판매하는 경우를 보면 죄다 실온 보관이더라구요.
바나나는 상온에 보관하는것이 맞습니다 어떤분은
냉장보관 하면 오래 간다고
하고 어떤분은 물러진다고
하고그래서 제가 직접 냉장
고 에 넣어보관했었는데요 더 빨리 까만색이 되어갔어요 상온보관 맞는것
같습니다
바나나는 상온에 보관하는 것이 냉장고에 넣는 것보다 더 나은 몇가지가 있습니다. 먼저 바나나는 저온에 노출되면 내부에서 설탕이 결정화 되어 껍질이 검게 변할수 있습니다. 냉장고는 상대적으로 습도가 높아서 바나나의 껍질에 수분이 쉽게 흡수되어 결정화가 더 빨리 일어 나게 됩니다. 따라서 바나나는 상온에 보관을 하여 설탕이 결정화 되는 것을 방지 할수 있습니다.
바나나는 상온에서
보관하는 것이 정답이지만,
뜨거운 여름철에는
냉장고에 보관하며,
시원하게 한 다음에 드셔도
괜찮을 것 같습니다.
바나나 같은 경우에는 상온에 보관하는게 가장 좋은 방법입니다 바나나 같은 경우 엄청 더운 여름에 기온이 20도 이상 올라간다면 냉장 보관하시는게 더 좋고요 그게 아니고 다른 계절이라면 무조건 상온 보관하는게 가장 맛있고 가장 오래 가는 방법입니다
바나나는 13~15도 상온 온도에서 보관하는 것이 가장 오래 보관 가능한 방법입니다 냉장 보관하시려면 후숙이 완료된 바나나를 좀더 오래 드실 수 있는 상태가 되면 넣어서 보관하시면 됩니다.
안녕하세요. 질물에 대해 답변드려요.
바나나는 상온보관 하는것이 좋습니다. 혹시 바나나를 장기간 드실려고 한다면 냉장보관 또는 냉동보관 하는것도 좋습니다.
바나나는 상온에 보관해서 서서히 익혀 먹는게 가장 좋고, 냉장고에 보관하게 되면 당도도, 숙성도 멈추게 됩니다. 실온 보관이 맞아요!
