안녕하세요.
소시지 야채볶음은 어떠신가요?
만드는 법
1. 야채를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요
2. 비엔나 소지면 칼집을 내주시고 큰 소시지면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
(불순물이 우려 되면 끓는 물에 데쳐 주세요)
3. 양념장 만들기(케첩 2스푼, 고추장 1스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 1스푼, 다진마늘 1/3스푼)
기호에 따라 조절해 주세요
4. 식용유를 팬에 두르고 손질한 야채를 중약불 세기로 볶아줍니다
5. 야채가 어느 정도 익었을 때 소시지를 넣고 2-3분간 볶아줍니다
6. 미리 만들어둔 양념장을 넣고 약 불로 3분간 볶아 양념장이 잘 야채와 소시지에 섞이도록 해주세요
(센 불로 하면 양념장이 다 타버릴 수 있으니 꼭 약불로 볶아 주세요)