천일염이나 히말라야 소금의 최대 장점을 꼽는다면?

천일염이나 히말라야 소금은 좋다고 소문이 나서 일반 소금보다 훨씬 비싸고 귀하기도 한데요. 천일염이나 히말라야 소금의 최대 장점을 꼽는다면 무엇이 있을까요?