일단 우리가 흔히먹는 삼겹살은 구워서먹지만
차슈는 삶아서 만드는 요리랍니다.
차슈가 돼지고기를 간장 설탕 마늘하고 같이 푹삶아 만드는데
양념이 배면서 고기가 부드러워지고 달달하면서도 짭조름한 맛이 나죠ㅎㅎ
삼겹살은 구워서 먹으니까 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득한데
차슈는 오랫동안 삶아서 만들어서 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이랍니다
맞아요 일본 라멘집 가시면 거의 다 차슈가 올라가 있는데
라멘 국물이랑 잘 어울려서 진짜 맛있답니다
근데 요즘은 편의점에서도 차슈 파는거 많이 보이던데
한번 사서 드셔보시는것도 좋을거 같아요
차슈는 라멘 말고도 덮밥이나 볶음밥에 넣어 먹어도 맛있는데
간장 양념이 배어있어서 별다른 양념 없이도 맛있게 드실수 있죠..!