안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.냉동실에 남아 있는 떡을 맛있게 먹기 위해서는 전자레인지에 해동 시켜서 먹는 방법이 있고 다른 방법으로는 찜기에 넣어서 쪄서 드시는 방법이 있습니다. 개인적으로찜 통기에 넣어서 쪄서 드시는 것을 추천 드립니다.
추석 때 먹고 남은 떡을 냉동실에 저장했다가 지금 먹게 되면은 해동을 해서 먹을 수 있겠지요 그러나 아무리 해동을 해서 먹더라도 당초의 맛과는 차이가 날겁니다 왜냐하면 당초에 떡을 갖지었을 때 그 탄력성과 선선함이 시간이 흐름으로써 사라졌기 때문입니다 영양은 큰 차이가 없겠지만 입가에 느끼는 미감은 좀 차이가 날수 있을 것입니다