삼계탕과 백숙의 차이가 어떻게 되나요?

듬직****
2022. 11. 09. 16:50

삼계탕은 어디에나 파는 곳을 쉽게 찾을 수 있는데 백숙은 산에나 가야 먹을 수 있는 음식인으로 이 음식들은 재료도 같고 맛도 비슷한데 왜 가격도 다르고 이름도 다른가요?


총 4개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 기발한카멜레온247입니다.

백숙은 삶은 고기를 의미하는것으로

삼을 넣은 삼계탕보다 더 포괄적인

의미를 가지고있습니다.

보통 백숙보다 작은 닭을 사용하는

삼계탕은 식사대용으로 흔히

먹어서 그런게 아닐까 십습ㄴ다.

2022. 11. 09. 16:59
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    안녕하세요. 진득한큰고래97입니다.

    우선 삼계탕과 백숙은 닭의 크기부터가 다르죠. 삼계탕은 1인용이고 백숙은 3~4인용으로 보시면됩니다. 그리고 백숙은 여러가지 한약제를 닭과 같이 넣어 푹삶아 나오고, 삼계탕은 이러한 약제를 우려낸 국물에 인삼과 찹쌀 마늘을 넣어 알맞게 끊여서 나오는 것을 말한답니다.

    2022. 11. 09. 17:07
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      안녕하세요. 냉엄한담비284입니다.삼계탕 한사람이 한마리씩먹을수있게준비

      백숙은보통큰닭으로서로나누어먹게만든답니다

      2022. 11. 09. 17:00
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        안녕하세요. 피구왕통키77입니다.

        삼계탕은 이름에도 나오다 싶이 삼 즉 산삼, 수삼, 인삼 등을 넣고 조리한 것

        백숙은 삼을 넣지 않고 조리한 것입니다^^

        2022. 11. 09. 16:57
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