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마트에 파는 메추리알은 껍질이 다 까져있던데 사람이 손으로 일일이 다 까는건가요?
안녕하세요 온화한돌고래유니파파입니다
마트에서 파는 메추리알은 껍질이 다 까져있던데 사람이 손으로 일일이 다 까는것인지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
마트에서 파는 메추리알은 사람이 일일이 손으로 까기에는 많은 양이기 때문에 탈각 공정을 통하여 대량의 메추리알의 껍질을 까게 됩니다.
메추리알 생산 공정 중간에 껍질을 잘게 부수고 탈각기를 통하여 제거함으로써 깐 메추리알을 생산해 낸다고 보시면 됩니다.
마트에서 판매되는 껍질이 벗겨진 메추리알은 사람이 손으로 일일이 까는 것이 아닙니다.
대량 생산 과정에서 기계와 자동화된 공정을 통해 껍질을 제거합니다.
메추리알을 까는 과정은 다음과 같은 공정으로 진행됩니다:
1. 삶기: 메추리알을 일정한 온도에서 삶습니다.
2. 냉각: 삶은 메추리알을 급냉시켜 껍질과 속껍질이 잘 분리되도록 합니다.
3. 진동 및 공기압: 특수한 기계로 진동이나 공기압을 이용해 껍질을 벗깁니다. 이 과정에서 껍질이 깨져서 떨어집니다.
4. 세척 및 선별: 껍질 제거 후 세척하고, 제대로 벗겨지지 않은 알은 추가로 처리합니다.
이 과정을 통해 대량으로 빠르게 껍질을 벗길 수 있어, 손으로 하나씩 까는 번거로움 없이 생산이 가능합니다.
마트에서 파는 껍질 깐 메추리알은 대부분 기계를 이용해 자동으로 껍질을 제거합니다. 대량 생산을 위해 사람이 일일이 손으로 까는 것은 비효율적이고 비용이 많이 들기 때문입니다.
마트에서 판매하는 껍질을 깐 메추리알은 사람이 손으로 일일이 까는 것이 아니라, 기계를 이용하여 대량으로 껍질을 제거합니다. 메추리알 껍질을 까는 기계는 메추리알을 회전시키거나 압력을 가하는 방식으로 껍질을 제거하며, 이후 선별 및 세척 과정을 거쳐 판매됩니다. 물론 모든 메추리알이 기계를 통해 완벽하게 껍질이 제거되는 것은 아니고, 일부는 수작업으로 껍질을 제거하거나 손질하는 경우도 있습니다. 하지만 대량으로 판매되는 껍질을 깐 메추리알의 경우 대부분은 기계를 이용하여 껍질을 제거한다고 보는 것이 정확합니다.
