매주나 막걸리는 흔들면 왜 거품이 많이 생기나요?

Question

우리가 먹는 주류는 다양합니다. 소주나 양주는 아무리 흔들어도 거품이 거의 발생하지 않는데 맥주나 막걸리는 흔들고 병을 따면 거품이 넘쳐납니다. 그 이유는 무엇때문 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 냉철한라마35입니다. 맥주나 막걸리에는 탄산이 안에 들어가 있기 때문입니다 그 탄산 덕분에 거품이 생겨요...