생활
달걀을 가장 맛있게 전자렌지에 돌리는 시간은?
안녕하세요
달걀찜기같은거 있잖아요?
그런걸로 달걀을 아주 맛있게 삶고 싶은데요 권장하시는 시간대가 있나요?
저는 노른자가 촉촉한 그 상태가 참 좋을 것 같거든요
3개의 답변이 있어요!
반숙의 계란을 원하시는 것 같습니다. 8분 정도면 충분하구요. 완숙의 계란을 원하신다면 12분이면 완숙이 되지만, 노른자까지 완벽하게 익히시려면 15분 이상을 쪄내면 된다고 합니다.
잘 익히시기 위해 주의할 점은 계란찜기 쓸때 계란이 물에 잠길정도로 넣어주시고, 냉장고에서 꺼내 바로 찌기 보다는 조금 꺼내두어서 온도를 높여주시는게 깨지지 않게 쪄내는 좋은 방법이라고 하네요.
안녕하세요. 전자레인지로 달걀을 익힐 때 정확히 몇 분 몇 초라고 단정하기는 어렵습니다. 이는 전자레인지의 출력(W), 달걀의 크기, 그리고 사용하시는 달걀찜기 도구의 종류에 따라 익는 속도가 달라지기 때문입니다.
특히 노른자가 촉촉한 반숙 상태를 전자레인지로 완벽하게 맞추는 것은 물에 삶는 것보다 다소 까다로울 수 있습니다. 전자레인지는 외부부터 빠르게 익히는 경향이 있어서 자칫하면 노른자나 흰자가 너무 익어버리거나, 반대로 제대로 익지 않을 수 있습니다.
하지만 일반적으로 전자레인지 달걀찜기 등을 사용하실 때, 노른자가 촉촉한 반숙을 원하신다면 짧은 시간부터 시작해서 상태를 확인하며 추가로 돌리는 방식을 추천해 드립니다.
예를 들어, 달걀 1개를 기준으로 40초~1분 정도부터 시작해 보세요. 전자레인지 출력이 높을수록 시간을 더 짧게 잡아야 합니다.
- 일단 지정된 시간만큼 돌린 후, 조심스럽게 달걀찜기를 열어 달걀의 익은 상태를 확인합니다.
- 아직 덜 익었다면 10초~20초씩 추가로 돌려가며 원하는 노른자 상태가 될 때까지 반복합니다.
이렇게 조금씩 시간을 추가하면서 익히면 원하는 촉촉한 노른자 상태를 맞출 가능성이 높아집니다. 처음 몇 번은 시행착오가 있을 수 있지만, 사용하시는 전자레인지와 도구에 맞는 최적의 시간을 찾아내실 수 있을 것입니다.
맛있는 반숙 달걀을 즐기시길 바랍니다!
전자렌지에 9분 30초정도가 가장 좋은거 같아요
유투브에서 보고 시간대별로 여러번 해봤는데
전 9분30초가 딱 좋더라구요
그런데 이게 전자렌지 출력마다 다른거 같아요
전 1000와트 정도 였습니다
맛있는 달걀 드시길 바래요