모근에 있는 투명한건 무엇인가요?

머리를 뽑게되면 그 머리 끝 부분에 무슨 흰색 투명한 젤리? 같은 모양이 있잖아요.

이 젤리같이 생긴 투명한 물질은 무엇이고 어떤 역할을 하나요?