유대인 코셔음식은 무엇이 있나요??

Question

이슬람교에서 돼지를 먹지 않는 거 처럼 유대인도 코셔음식이라는 것이 있다고 하더군요. 근데 주변에 유대인이 없어서 유대인 코셔음식은 무엇이 있나요?

Answer 1

코셔 푸드는 유대인의 종교적 음식법인 카슈루트를 따른 식품을 말한다고 해요

대표적으로 돼지고기를 금하고 도축한 고기의 피를 빼야 식사가 가능한 조건 등은 무슬림들의 할랄 푸드와 유사점이 많습니다.

같은 유대교라도 종파 간에 애매한 부분에 대한 유권 해석을 내리거나 논쟁을 벌이는 경우도 많다고 합니다.

유대교인들은 정통 유대교 의식에 따라 도살된 동물의 육류만을 섭취할 수 있구요.

여기에 더해 우유나 포도주, 심지어 포도주스도 유대교인의 감독하에 생산 제조된 것이 아니면 금기시된다고 하네요 :)