탕수육이랑 꿔바로우의 반죽은 무슨차이인가요?

중국집에가면 대부분 탕수육만 시켜먹었는대요.

근데 요즘에는 마라탕이랑 꿔바로우를 먹는경우가 있는대

탕수육이랑 꿔바로우의 반죽은 무슨차이인가요?