음식물이 부패가 시작되는 온도는 몇도 인가요???

Question

음식물이 부패되면 일단 냄새가 매우 고약하고 좀 그렇습니다.. 그런데 궁굼한건 음식물이 부패가 시작이 되는 온도는 몇도인지 궁굼합니다

Answer 1

안녕하세요. 만리경입니다. 음식물이 부패하는 것은 온도가 몇 도이냐에 따라 부패하는 것이 아니라 시간에 따라 부패하는 것입니다. 다만 온도가 높으면 부패하는 시간이 그만큼 짧아집니다. 이는 온도가 높을 시 세균이 빨리 번식되기 때문입니다.