봄나물인 냉이를 이용해 냉이된장국을 끓여 보고 싶은데요. 냉이된장국을 맛있게 끓이는 방법이 궁금합니다. 혹시 냉이만 맛있으면 된장국이 알아서 맛있어질까요?? 냉이를 손질 하고 어떤 순서로 요리 하면 되는지 알려 주세요~
안녕하세요. 멋진표범66입니다.
먼저 된장을 풀고 20% 비율로 고추장도 넣습니다. 파와 마늘은 반드시 들어가야 합니다. 이후 냉이를 넣고 끓이는데, 너무 오래 끓이시면 안됩니다. 추천, 좋아요 부탁드립니다.