선물용 말벌주는 몇개월후 섭취가능?

Question

지인으로부터 선물 받은 야생 말벌주를 언제 개봉하여 마실 수 있는지 또 약효나 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 궁금하며 담금주 량을 어느정도 마셔야하는지 궁금해요.

Answer 1

말벌주는 말벌의 독을 이용한 술로, 말벌 독에는 펩타이드, 아민, 효소, 히스타민 등이 포함되어 있어 신경 전달과 관련된 작용을 합니다.

말벌주를 섭취하면 고혈압, 신경통, 류머티스, 불면증, 천식 등에 효과가 있다고 알려져 있지만, 알레르기 반응이 일어날 수 있어 주의가 필요합니다.

말벌을 술에 넣은 후 3개월 이상 숙성시키는 것이 좋으며, 오래 숙성시킬수록 말벌의 독성이 약해진다는 의견이 있습니다.

약주는 반주 하듯 하시는게 좋을듯~