집에서 누룽지를 만드는 방법은 어떤 방법이 있을까요.

Question

아이들이 누룽지를 좋아하는데 누룽지를 어떻게 만들어야 될지 모르겠습니다. 집에서 간단하게 누룽지를 만들 수 있는 방법이 있을까요? 특별한 도구 없이도 만들 수 있다면 좋을 것 같습니다.

Answer 1

안녕하세요.

저희 집에 현미가 남아서 현미와 쌀을 5:5로 섞어서

밥을 지어서 전 부치는 널찍한 팬을 달구어서 아주

얇고 동그렇게 모양을 만들어서 구어내니 맛있는

누룽지가 되더라구요.

그리고 나서 전자렌지에서 1분 정도 바짝 구워주면

과자처럼 바삭하고 더 구수합니다.

Answer 2

밥은 일반적으로 지으시면 되고요. 누룽지는 두가지 방법이 있어요.

1) 팬 사용하기: 팬에 기름을 살짝 두르고, 익힌 밥을 잘 펴서 중약불에서 바삭해질 때까지 구워주세요. 바닥이 노릇노릇해지면 뒤집어 주세요. 양면이 바삭해지면 완성입니다.

2) 오븐 사용하기: 오븐이 있다면, 180도에서 10~15분 정도 구워도 좋습니다. 중간에 한 번 뒤집어 주면 더 고르게 익습니다.

Answer 3

안녕하세요 알뜰한박새 245 입니다.

집에서 누룽지를 만들려면 방법은 한 가지 인 것 같습니다. 우선 밥을 하실 때 전기밥솥에 하시는 것이 아니라 냄비에 밥을 하시면 됩니다. 흔히 냄비밥이라고도 하는데, 이렇게 냄비에 밥을 하면 안에는 밥이 되고 바닥쪽에는 누룽지가 생겨서 누룽지를 만들어서 먹을 수 있습니다 !