간경화인사람은 술떡이나 술빵은 먹으면 안되는건가요?

Question

성별

여성

나이대

59

기저질환

간경화

복용중인 약

비리어드

어머니가 간경화로 비리어드를 드시고 계시는데요, 술떡같은거 드시면 안되시겠죠? 드시고 싶어하시는데 조금이라도 안 먹는게 좋다면 안 드시게하려구요. (술떡 술빵 잔기지떡같은거)

Answer 1

안녕하세요. 유민혁 의사입니다.

간경화 환자에게 술이 들어간 음식은 권장되지 않습니다. 술떡, 술빵, 잔기지떡 등은 소량의 알코올을 함유하고 있어 간에 부담을 줄 수 있습니다.

간경화 환자는 간 기능이 저하된 상태이므로 알코올 대사 능력이 떨어집니다. 소량의 알코올 섭취라도 간 손상을 악화시킬 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 비대상성 간경화의 경우 알코올 섭취가 간경화의 진행 속도를 높일 수 있습니다.

따라서 어머니께서 드시고 싶어하시더라도 술이 함유된 음식은 피하시는 것이 간 건강에 도움이 될 것 같습니다. 대신 간 기능에 이로운 식단, 예를 들어 단백질이 풍부하고 나트륨 함량이 적은 식단을 권해드리는 것은 어떨까요? 영양사와 상담을 통해 간경화에 적합한 식단을 계획해보시는 것도 좋겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 채홍석 의사입니다.

환자분의 간경화 원인은 B형 간염 바이러스 입니다

알콜성 간염은 아니기 때문에 상대적으로 알콜이 문제가 된 것은 아닙니다

술떡의 경우 아주 소량의 알콜이 들어있습니다

그거 드신다고 무슨일이야 있겠습니까?

하지만 간경화 환자이니 좋다고 할 수는 없겠지요...

그보다는 굳이 술떡을 드시겠다는 이유가 따로 있나요? 그냥 떡은 안 됩니까?

추천 좋아요 부탁드립니다.

Answer 3

안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.

술떡이나 술빵은 혈중 알코올 농도를 거의 올리지 못합니다. 영향이 없다고 보긴 어렵지만 드셔도 될만한 수준입니다.

저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

Answer 4

안녕하세요. 신성현 의사입니다.

일반적으로 간경화 환자에게는 알코올 섭취가 엄격하게 금지됩니다. 알코올은 간에 추가적인 부담을 주어 간 손상을 악화시킬 수 있기 때문입니다. 술떡이나 술빵 같은 음식들은 실제 알코올을 함유하고 있을 가능성이 높지 않으며 조리과정등에서 알코올 성분이 제거 되었거나 매우 미량만이 존재할 것이기에 크게 무리가 되지는 않습니다.