금가루나 금박을 먹어도 인체에 무해한가요?

Question

고급 음식점에 가보면 요리 위에 금가루나 금박을 올려주는 경우가 있는 것 같은데요. 그래서 궁금해진 점인데 금가루나 금박을 먹어도 인체에 무해한지 궁금합니다.

라일락향기율22 · Accepted Answer

금가루나 금박은 먹어도괜찮습니다 인체에  해롭다면 여기저기서 음식위에 올려서 팔면 큰일 나겠지요인체에 무해하니까 먹는겁니다

붉은뿔영양131 · Answer

금가루나 금박은 식용으로 사용되는 경우 인체에 무해합니다. 순수한 금은 화학적으로 안정적이며, 몸속에서 흡수되지 않고 배출되기 때문에 독성이 없습니다

균형잡힌영양설계 · Answer

금가루를 소량 섭취하는것은 일반적으로 큰 문제가 되지 않습니다.금은 인제체 무해하며 소화과정에서 흡수되지도 않습니다.ㄱ러나 지속적으로 섭취할 경우 간독성 문제가 있다고는 합니다.그런데 이것도 금자체가 아니라 금이 아닌 다른 불순물이나 중금속 포함 가능성 때문입니다.

진실한낙타288 · Answer

금가루는 몸에서 흡수되지 않고 대부분 배출됩니다. 금가루를 식품에 사용하기 위해서는 순도 95% 이상이어야 합니다. 순금에 가깝다고 할 수 있습니다. 이 정도의 금은 화학적으로 비활성 상태이기에 위장관에서 소화 및 흡수되는 비율이 낮습니다.

찬바람 · Answer

안녕하세요. 식용 금가루나 금박은 일반적으로 인체에 무해합니다. 이는 화학적으로 불활성 상태로 체내에서 소화되거나 흡수되지 않고 그대로 배출 되기 때문입니다

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