참치회는 단백질일가요? 지방일가요? 뱃살이 너무 담백하고 고기맛이 나는데 단백질.같기도합니다. 어류도 단백질이 있는것같은데 아시는분 계실가요?
안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.
부위에 따라 다르지만 참치에는 대부분 단백질 함량이 높습니다. 지방이 많은 부분도 단백질 함량은 비슷하거나 더 높다고 하네요