초복에는 왜 삼계탕을 먹어야 된다고 유래가 되었을까요~?

Question

안녕하세요.

오늘이 초복이라 삼계탕 집이 불났다고 하네요.

더운 여름을 건강하게 이겨내기 위해 삼계탕을 드셨다고 하는데..

유래가 있는지 궁금합니다. 더 맛난 음식도 많이 있는데 말이죠.

Answer 1

정확한 유래는 잘 모르겠으나 1970년대 이후부터 초복의 대표적인 음식으로 널리 알려지게 되었다는 견해가 있습니다. 그 당시에는 지금처럼 식당이 많지는 않았을 것이고 시골에 보통 닭을 많이 키웠었잖아요. 그래서 비싼 돼지나 소 등 가축류 보다는 상대적으로 흔하게 접할 수 있었을 것으로 생각합니다. 특별히 여름을 맞이해서 인삼 등 몸에 좋다는 재료들을 넣고 먹기 시작하지 않았나 생각합니다. 70년대에도 라디오나 TV는 있었으니까 유행이 전파가 되었을 수도 있겠네요.

Answer 2

삼계탕을 먹는 전통은 복날 문화와 관련이 깊습니다.

복날은 삼복(초복, 중복, 말복)으로 나뉘며, 이 기간은 여름철 중에서도 가장 더운 시기입니다.

이때 보양식을 먹어 더위를 이기고 체력을 보충하는 풍습이 있습니다.

삼계탕은 닭, 인삼, 대추, 마늘 등 영양가 높은 재료들로 만들어져, 기력을 회복하고 면역력을 강화하는 데 좋습니다.

이러한 이유로 더운 여름철에 삼계탕을 먹는 전통이 이어져 온 것입니다.

Answer 3

안녕하세요

여름에는 땀을 많이 흘리기 때문에 기력이 쉬이 약해 집니다 또한 예전에는

먹는 것이 부실했기 때문에 복날이라도 몸을 보신할수 있는 음식을 먹기위해

삼계탕을 먹는 겁니다

Answer 4

옛날에는 지금 지금처럼 냉방 시설이 잘 되어 있지 않아 한여름에 땀을 너무 많이 흘려 기력이 많이 쇠였다고 합니다 그래서 초복 중복 말복으로 나누어서 기력을 보충할 수 있도록 날짜를 나누어서 지정해둔 것이죠.