술 종류는 따로 유통기한이 없는건가요?
술 중에 특히 담금주의 경우에는 따로 유통기한이 없는건지 궁금합니다.
담금주는 그냥 오래될수록 더 효능이라던지 약효가 좋은건가요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 위용있는굴뚝새81입니다.
담금주는 보통 1년~2년 정도 보관할 수 있습니다. 하지만 담금주는 재료에 따라 유통기한이 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 과일로 담근 담금주는 1년 정도 보관할 수 있지만, 한약재로 담근 담금주는 2년 정도 보관할 수 있습니다.
담금주는 오래될수록 맛이 좋아지지만, 약효가 좋아진다고는 할 수 없습니다. 담금주의 약효는 담근 재료의 성분과 담그는 방법에 따라 결정됩니다. 따라서 담금주를 오래 보관한다고 해서 약효가 좋아지는 것은 아닙니다.
담금주는 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고에 보관하면 담금주의 맛과 약효를 오래 유지할 수 있습니다.
안녕하세요. 푸르스름한청가뢰166입니다.
담금주라 하더라도 너무 오래 되면 내용물이 농도가 강해지니까 소량으로 조금씩 드시고 냉암소에 보관 하시면 좋을듯 합니다.
안녕하세요. 탁월한오소리221입니다.
술을 유통기한이 따로 없는 것으로 알려져있습니다. 소주나 와인티 특히 그러하죠. 막걸리의 경우 유통기한이 있습니다.